・「炭の大火力」×「連続沸騰」×「圧力を加えない」で実現する、「かまど炊き」 かまどで炊くように、一粒一粒をじっくり丁寧に炊き上げる。だから炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい。・【うまみを閉じ込めツヤのあるおいしい食感を実現】お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしい。・【白米にこだわりたい方に「50銘柄芳潤炊き」】全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。さらに、9通りの食感に炊き分けできます。・【生活スタイルに合わせた、おいしい炊き方もお任せ】「まとめ炊き（冷凍用）」：時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを95％以上※1保持。 冷凍していたごはんを温めるだけで、炊き立てのような味わいが楽しめます。・「お急ぎモード（うま早・お急ぎ）」：わずかな時間でも、お米を大火力で一気に炊き上げることができます。「少量名人（少量炊き）」：トリプルリングIHと本炭釜の熱伝導率の良さを生かし、少量の繊細な火加減をうまくお米に伝えています。（0.5合単位に合わせた炊き方ができます。）・【ビタミン類や食物繊維がとれる健康を気遣う豊富なメニュー】炊飯がむずかしいとされる「玄米」・「麦飯」・「発芽米」・「雑穀米」なども、ボタンひとつでおいしく炊けます。・［SIAA認定抗菌］ふた開きボタンはSIAA抗菌。 ※・【内ぶたは軽くて洗いやすい】洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点・デカ文字表示で見やすい（バックライト搭載）/100万回内釜洗米OK/水位メモリがくっきり見える/3つから選べる保温＜特徴＞「炭の大火力」×「連続沸騰」×「圧力を加えない」で実現する、「かまど炊き」かまどで炊くように、一粒一粒をじっくり丁寧に炊き上げる。だから炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい。三菱ならではの「炭の大火力」炭はIHと瞬時に反応する素材。大熱量で釜の中心部までお米全体を包み込み、炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります「連続沸騰」ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。「かまど炊き」おいしく粒感アップ仕込みでしっかりお米に吸水させた後、本炭釜の特長を生かし、沸騰するまでの温度の立ち上がりを素早くすることで、粒感があり、みずみずしい仕上がりに。圧力を加えず、優しく炊く、だから粒立つ。「保水膜」は、おいしさが続く証お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、うまみを閉じ込めツヤのあるおいしい食感を実現しています。うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしい。「50銘柄芳潤炊き」全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。さらに、9通りの食感に炊き分けできます。生活スタイルに合わせた、おいしい炊き方もお任せ「まとめ炊き（冷凍用）：時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを95％以上※1 保持。冷凍していたごはんを温めるだけで、炊き立てのような味わいが楽しめます。※1 まとめ炊き（冷凍用）モードで炊飯直後の硬さと含水率を100％としたときに対し、炊飯後冷凍しレンジ再加熱後の硬さと含水率が95%以上を保持（当社調べ）。お急ぎモード（うま早・お急ぎ）：わずかな時間でも、お米を大火力で一気に炊き上げることができます。少量名人（少量炊き）：トリプルリングIHと本炭釜の熱伝導率の良さを生かし、少量の繊細な火加減をうまくお米に伝えています。（0.5合単位に合わせた炊き方ができます。）ビタミン類や食物繊維がとれる健康を気遣う豊富なメニュー炊飯がむずかしいとされる「玄米」・「麦飯」・「発芽米」・「雑穀米」なども、ボタンひとつでおいしく炊けます。SIAA認定抗菌ふた開きボタンはSIAA抗菌。※無機抗菌剤、塗装、ふた開きボタン、JP0122075X0079O。SIAAマークはISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。試験機関：（一財）ボーケン品質評価機構、試験方法：JIS Z 2801に基づく、抗菌方式：抗菌剤（ふた開きボタン）、試験結果：99%以上内ぶたは軽くて洗いやすい洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点デカ文字表示で見やすい（バックライト搭載）100万回内釜洗米OK水位メモリがくっきり見える3つから選べる保温＜仕様＞炊飯容量:0.09~1.0L(0.5~5.5合)