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シャトーシュヴァルブラン 2017 Chateau Cheval Blanc フランスボルドー赤ワイン

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リニアで緊張感あるスタイル霜害でカベルネ・フランが減って、カベルネ・ソーヴィニヨンの性格がやや強めに出ています。フラワリーで、ブラックチェリー、タバコ、シームレスなタンニン、ウルトラシルキーなテクスチャー、ストラクチャーはしっかりしています。リニアで緊張感があり、塩気を帯びたフィニッシュ。シャトーシュヴァルブラン一覧へ

生産者
ヴィンテージ
容量
解説
オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点シャトーシュヴァルブランChateauChevalBlanc

オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。

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