ジャックダニエル 150th アニバーサリー蒸溜所創業 150周年記念 1000ml/50% 箱付

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商品説明ジャックダニエル 150th アニバーサリー※ご入札の前に以下の点にご留意ください。未成年の方にはお譲りできませんのでご容赦ください。・過去にトラブル・キャンセルの多い方の多い方は、当方の基準で予告なく入札を取り消す場合がございますのでご遠慮下さい・迅速な対応を心がけておりまご落札から5日 (120時間) 以内を目処にご決済の手続きを宜しくお願い致します。・あくまで自宅保管品ですので商品の中身などは保証出来かねます。・落札後のキャンセルや返品はーム・ノーリターンでお願い致します。ジャックダニエルは米国テネシー州リンチバーグにあるウイスキー蒸溜所です。ご存知かもしれませんが、その名前は創業者であるジャスパー・ニュートン“ジャック”ダニエル氏に由来しています。ジャック少年は7歳の時に、家族の知り合いであるルーテル派の牧師ダン・コール氏に預けられます。コール牧師はリンチバーグ郊外にウイスキー蒸溜所を所有していたため、ジャック少年はウイスキーづくりのすべてをここで学ぶことになります。そしてわずか13歳の時に、教会に身を捧げることを決めたコール牧師から、蒸溜所を譲り受けたのです。ジャック・ダニエル氏は、時間のかかるチャコール・メローイング製法での濾過にこだわり続けました。伝統の製法とその味わいは、今も変わることなくジャックダニエルのウイスキーづくりに受け継がれ、100年以上変わることなく、世界で愛され続けています。ジャックダニエルをジャックダニエル足らしめている要素のひとつに、前述したチャコール・メローイング製法が挙げられます。これはサトウカエデの木炭でウイスキーをろ過する伝統製法です。まず固いサトウカエデをリック（薪の山）になるように積み、一気に燃やして木炭を作ります。この木炭を約3mもの高さに積み重ねた巨大な濾過槽で、蒸溜したウイスキーを一滴一滴ろ過します。こうすることで、ジャックダニエル独自のなめらかな味わいが生まれるのです。7世代を経た今でも、このチャコール・メローイング製法は、ジャック・ダニエル氏が当時行っていたのと同じやり方で行われています。当然コストもかかります。しかし、ジャックダニエルがジャックダニエルであるために、100年を超える伝統製法は今も厳格に守られ続けています。その他、鉄分を一切含まないケーヴ・スプリングの湧水、樽職人が一つひとつ手づくりするホワイトオーク樽での熟成、マスターディスティラーの「経験」を頼りにした選別法……。すべてが当時のままの製法で行われています。「それは、スコッチでもバーボンでもない。IT’S JACK」

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